Menú ABRA
Las reservas de mesas son para disfrutar de nuestros menús. Las tapas de picoteo se sirven únicamente en la planta baja, terraza o barra, sin reserva previa.
MENÚ ABRA DÍA
Menú almuerzo individual. No se puede compartir
Incluye por comensal: un entrante, un plato principal, un postre, una unidad de pan y un café o infusión, ½ botella de agua y ½ botella de Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda) o ½ botella de Moscato o ½ botella de Cava Jaume Serra (Brut Nature)
*No incluye cervezas ni refrescos
(Las bebidas incluidas en este menú son únicamente para consumir durante la comida, no de aperitivo, ni para llevar)
Nuestra ensaladilla con langostinos y encurtidos
Ensalada de lechugas, cherrys confitados, salmón, mango y yogur con hierbabuena
Coliflor rustida con mantequilla ahumada, toffe de remolacha y pistachos
Salteado de alcachofas con portobello y boletus, sobre espuma de calabaza y sus pipas
Arroz con costilla, espárrago triguero y pimientos de padrón
Arroz meloso de mejillones con langostinos
Arroz al wok con verduritas y pollo al curry amarillo
Pochas guisadas con pulpo
Tartar de atún, alga wakame y mayonesa de wasabi
Sepia frita en adobo, alioli de tinta y cogollos a la plancha
Caldereta de rape y merluza en salsa verde
Bacalao confitado, hummus y mayonesa de ajonegro
Panceta glaseada, puré de chirivía y ensalada de col
Meloso de ternera estofada con ciruelas, yuca frita y almendras
Flautas de tortilla de maíz con boloñesa, guacamole y crema agria
Secreto a la plancha, pastel de patata y cebolla y salsa de Oporto
Tarta de queso cremosa con confitura de frutos rojos
Tarta de chocolate fundido con avellanas
Flan de coco con coulis de mango
Sopa fría de coco y menta con piña caramelizada
Helado (mantecado, chocolate, queso o jaspeado moka)
Lunes a viernes
30 € / persona
Fin de semana y festivos
35 € / persona
MENÚ ABRA NOCHE
Menú cena. Precio por persona a mesa completa
Incluye por comensal: un apertitivo "ABRA" por persona, 3 platos a elegir para compartir a mesa completa, una unidad de pan, un postre individual y un café o infusión, ½ botella de agua y ½ botella de Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda) o ½ botella de Moscato o ½ botella de Cava Jaume Serra (Brut Nature)
*No incluye cervezas ni refrescos
(Las bebidas incluidas en este menú son únicamente para consumir durante la comida, no de aperitivo, ni para llevar)
Nuestra ensaladilla con langostinos y encurtidos
Ensalada de ventresca confitada, pimiento asado, emulsión de aceitunas, anchoas y piparras
Tacos de pulpo frito con cebolla enchilada y mayonesa de cilantro
Buñuelos de langostinos al ajillo y alioli de perejil
Tempura de berenjena con miel y burrata cremosa
Huevos rotos con foie y reducción de mosto
Tartar de salmón con vinagreta de aguacate y mango y yogur con hierbabuena
Lomo de atún rojo soasado, sopa fría de fresas y pistachos
Merluza rebozada, mayonesa de curry rojo y cogollos a la plancha
Pimiento verde relleno de estofado de ternera, su jugo y crema de guisante y menta
Costilla ibérica deshuesada, chutney de piña y yuca frita
Entrecot de vaca con patatas, pimientos y salsa de queso
Tarta de queso cremosa con confitura de frutos rojos
Tarta de chocolate fundido con avellanas
Flan de coco con coulis de mango
Sopa fría de coco y menta con piña caramelizada
Helado (mantecado, chocolate, queso o jaspeado moka)
Lunes a jueves
30 € / persona
Viernes a domingo y víspera festivos
35 € / persona
MENÚ INFANTIL
Hasta 11 años. Menú individual. No se puede compartir
Incluye: menú a escoger, un agua o refresco y una unidad de pan
MENÚ 1
Pollo crujiente, croquetas artesanas de jamón ibérico y patatas fritas
Tarta de chocolate o helado
Lunes a viernes
Fin de semana y festivos
MENÚ 2
Bocaditos de merluza, croquetas artesanas de jamón ibérico y patatas fritas
Tarta de chocolate o helado
Lunes a viernes
Fin de semana y festivos
IVA incluido
Este Menú esta disponible para un máximo de 11 comensales.
Para un mayor numero de comensales consulte nuestro Menu de Grupos.
Disponemos de Servicio TAKE AWAY (1 € / envase)
Nuestra carta es adaptable para CELÍACOS, consultenos
