Tasting Menu
MENÚ DEGUSTACIÓN
Menú individual y a mesa completa
Incluye por persona: pan, cinco platos, un postre y un café o infusión, 1/2 botella de agua y 1/2 botella de Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda) o 1/2 botella Cava Jaume Serra (Brut Nature)
*No incluye cervezas ni refrescos
Sardina ahumada, tomates, queso fresco «La Jarradilla», pan frito y almendras
Buñuelos de berenjena, burrata y pesto verde
Nuestra version de los calamares encebollados y su tinta
Pimientos verdes rellenos de rabo de vaca, su jugo y crema de guisantes y menta
Mousse de praliné de avellana y chocolate con croumble de chocolate blanco
45 € / persona
IVA incluido
Disponemos de Servicio TAKE AWAY (1 € / envase)
Nuestra carta es adaptable para CELÍACOS, consultenos
